Gebakken marsepein

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
  • Nagerecht
  • Ready in: 45 minuten
  • Aantal personen: 4
  • Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
  • Keuken: Spaanse
Gebakken marsepein

Ingredi├źnten

  • 350 gr suiker
  • 350 gr gemalen amandelen
  • 2 eiwitten
  • Eierdooiers

Bereidingswijze

  1. meng in een kom de suiker met de amandelen en voeg meteen daarna de eiwitten en 1 eidooier toe zodat ze mooi worden opgenomen in het deeg. Bestrooi het werkblad met gemalen suiker.

    Kneed het deeg totdat het stevig genoeg is.

    Maak mooie figuren met een mal of deegvormpjes.

    Bestrijk tenslotte de figuren met eierdooier, losgeslagen met een beetje water, en zet in de oven op 180┬░C tot ze bruin zijn (15 min.)

  2. De figuurtjes kunnen geserveerd worden zodra ze afgekoeld zijn.


    Tip : de marsepein bewaren in een goed afgesloten doos.

Reacties (0)

Plaats een reactie

U dient in te loggen om een reactie te plaatsen. U kunt hieronder inloggen